Nathan Feenstra, auteur op KeukenKruiden

Groene peper, en dan bedoelen we de groene peperkorrels, niet de groene Spaanse peper, zijn eigenlijk de onrijpe groene bessen

Stevia, hoe het te gebruiken in de keuken, zelf zoetstof te maken en bewaren. Stevia is een natuurlijke suikervervanger die

Een habanero is een soort chilipeper die behoort tot de Capsicum chinense plantensoort. Het is een kleine, zeer pittige peper

Matcha is een soort groene thee die van oorsprong uit Japan komt. Het wordt gemaakt door jonge theebladeren te malen

Uienpoeder maken, je zult waarschijnlijk denken dat dit ontzettend moeilijk is, en daarom gebruik je maar de kant en klare

Bamikruiden maken, is net even iets anders als het maken van nasikruiden. De meeste mensen denken echter dat hiervoor dezelfde

Karbonadekruiden maken, een kruidenmix waarmee het typisch Nederlands karbonaadje nog lekkerder wordt, en daarbij maakt het niet uit of het

Wat is extra vierge olijfolie? Het wordt wel gezien als de koningsklasse onder de olijfolie. Er zijn eindeloos veel namen

Hamburgerkruiden maken, een mix die je bij meer gerechten kunt gebruiken. Overigens worden soms de hamburger allen gekruid met wat