Nathan Feenstra, auteur op KeukenKruiden

Maanzaad is meer dan alleen maar een topping voor je broodje. Het heeft tal van toepassingen, zowel in de keuken

Bouquet garni maken, we hebben hier allemaal wel eens van , maar wat is het precies en hoe maak je

Zelf Couscous kruiden maken is erg makkelijk en waarschijnlijk heb je alle ingrediënten standaard in huis. Dit recept is een

Komkommerkruid, ook bekend als bernagie of Borago officinalis, is een fascinerende plant die veel meer is dan alleen maar mooi.

Fines Herbs, de onbetwiste sterren van de Franse keuken en kruidengeneeskunde. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent die op

Foelie kun je tegenwoordig het beste omschrijven als een soort vergeten specerij, hoewel het broertje wel vaak gebruikt wordt in

Amandelen kun je in het hart van vele keukens en kruidenkasten wereldwijd vinden. Deze veelzijdige noot is geliefd vanwege zijn

Alant, een kruid dat al eeuwenlang wordt gebruikt in verschillende culturen vanwege zijn medicinale en culinaire toepassingen. Het is een

Zwarte komijn, soms beter bekend onder de naam Nigella, lijkt veel op uienzaad of wild uienzaad. En soms is de