Marinus

Kervel

Kervel

Kervel is minder bekend dan peterselie en koriander, maar het is familie van deze twee. Diegene die wel eens soep

Continue Reading
Oregano

Oregano

Oregano zal misschien niet iedereen kennen, toch eten we dit kruid wel vaker. Het zit vaak over de pizza die

Continue Reading
Laurier

Laurier

Laurier is een smaakmaker aan soepen, vleesgerechten, en stoofschotels. Een boom die al in het oude Griekenland heilig werd verklaard.

Continue Reading
Kardemom

Kardemom

Kardemom is een peul met een haast metholachtige smaak, en dus ook de dergelijke geur. Maar je kunt ook een

Continue Reading
Komijn

Komijn

Komijn is een specerij die eigenlijk niet specifiek Nederlands is, maar wel erg Nederlands aandoet. Het is immers het enige

Continue Reading
Citroenblad

Citroenblad

Citroenblad, en dan wordt meestal limoenblad gebruikt van de kaffirlimoen, wordt veel in de Indische keuken gebruikt. De bladeren worden

Continue Reading
Bieslook

Bieslook

Bieslook is natuurlijk een kruid dat iedereen wel een keertje gegeten en zelfs in een gerecht gebruikt heeft. Maar, de

Continue Reading
Nootmuskaat

Nootmuskaat

Nootmuskaat is één van de specerijen waardoor Nederland in de gouden eeuw zo rijk werd, en waar wij dan ook

Continue Reading
Peterselie

Peterselie

Peterselie is zonder twijfel het meest bekende en het meest gebruikte kruid, en niet alleen in Nederland. De frisse smaak

Continue Reading