- 1 maart 2023
- Pepers
Habanero
Een habanero is een soort chilipeper die behoort tot de Capsicum chinense plantensoort. Het is een kleine, zeer pittige peper
Een habanero is een soort chilipeper die behoort tot de Capsicum chinense plantensoort. Het is een kleine, zeer pittige peper
Uienpoeder maken, je zult waarschijnlijk denken dat dit ontzettend moeilijk is, en daarom gebruik je maar de kant en klare
Sinaasappelrasp, dus de geraspte schil van een sinaasappel, geeft meer smaak aan diverse gerechten. Van taart en cake tot aan
Himalayazout is een soort zout dat, de naam geeft het al weg, voornamelijk in het hoogste gebergte van de wereld
Hop is natuurlijk vooral bekend als één van de belangrijkste ingrediënten voor bier, en kan ook in diverse andere drankjes
Kappertjes, ongeopende bloemknoppen van de kappertjesplant, die meestal in zout geconserveerd zijn, of in azijn ingemaakt. Als de bloem bevrucht
Zwarte bes wordt in het Duitstalige gebied vaak als johannisbeere omschreven, omdat de eerste bessen op de naamdag van deze
Dadelpalm, dat kennen de meesten wel als de palm waar dadels aan groeien, die in Nederland gedroogd of vers te
Passiebloem, misschien meer bekend vanwege de opvallende bloemen, maar ook veelzijdig in de keuken. En natuurlijk komt hier ook het