- 19 juni 2020
- Kruiden
Citroengras
Citroengras wordt vooral als kruid gebruikt en als smaakmaker in allerlei Oosterse gerechten. Het kruid wordt ook wel eens aangeboden
Citroengras wordt vooral als kruid gebruikt en als smaakmaker in allerlei Oosterse gerechten. Het kruid wordt ook wel eens aangeboden
Koriander is wel bekend, en wordt ook in veel recepten zo genoemd, onder de naam ketoembar. Dit kruid wordt vooral
Munt is een kruid dat veelzijdig gebruikt kan worden. Natuurlijk in diverse gerechten en salades, maar je kunt er ook
Salie is een kruid met een vrij sterke geur en prachtige paarse bloemen. Voor diegene die wel eens in de
Dille wordt vooral in sauzen en bij visgerechten gebruikt, en is familie van kervel en venkel. Het kruid mag niet
Waterkers wordt niet alleen als kruid gebruikt, maar soms ook als groente gegeten. Vaak dan als een soort salade of
Kervel is minder bekend dan peterselie en koriander, maar het is familie van deze twee. Diegene die wel eens soep
Oregano zal misschien niet iedereen kennen, toch eten we dit kruid wel vaker. Het zit vaak over de pizza die
Laurier is een smaakmaker aan soepen, vleesgerechten, en stoofschotels. Een boom die al in het oude Griekenland heilig werd verklaard.